Kezdőlap Címkék Gasztronómia

Címke: gasztronómia

osztrák konyha

A legjobb osztrák ételek: így (s)üssük el az időt a házi karantén alatt

A házi karantén alatt jó időtöltés lehet a konyhában főzőcskézni. Ajánlónkban ezúttal az osztrák konyha legjobb receptjeit osztjuk meg veletek.
liszteskonyv receptek

Ingyenes receptgyűjtemény segít felhasználni a felhalmozott lisztkészletet

A receptek között vannak lisztes, burgonyás és zöldséges receptek is, elkészítésük könnyű, kevesebb alapanyag elegendő hozzájuk.
medvehagyma

Kezdődik a medvehagyma szezonja, de vajon hol és hogyan lehet gyűjteni?

Hazánkban leginkább a Zselic, a Mecsek és a Bakony területén találkozhatunk a medvehagymával.
etkezesi trend 2020

Műhús, mocktél, fonio: TOP 10 élelmiszertrend 2020-ban

Precíziós növénytermesztés, műhúsok, afrikai szuperfoodok, appokkal személyre szabott étrend, tintahal-mánia - így étkezünk 2020-ban.
rovarzsir legy

A jövőben felválthatná a hagyományos vajat a rovarzsír

Egy kutatás során kiderült, hogy pusztán íz alapján nem nagyon lehet rájönni: rovarzsír vagy hagyományos vaj van-e az adott ételben.
VinCE Budapest scott-warman-rrYF1RfotSM-unsplash (1280x853)

Szuperprémium választék és natúr borok az idei VinCE Budapesten

Ebben az évben először tematikus standok is várják a látogatókat. Ilyen lesz például a natúr borokat bemutató sziget is.
burgerező tuning burger

Két magyar burgerező is bekerült Európa legjobbjai közé

Az egyik helyen extravagáns burger-kombinációkat is találunk, a másik helyen a húspogácsát olyanra sütik, amilyenre szeretnénk.
karfiolpizza legtrendibb ételek

Ezek voltak 2019-ben a legtrendibb ételek

Karfiolpizza, fűszeres kelbimbó, sertés miso ramen, gombaburger - a tengerentúlon ezek taroltak.
az év hala süllő

Lezárult a közönségszavazás, a süllő lett Az év hala!

Húsa szálkamentes, kiváló minőségű, a halgasztronómia egyik kedvelt alapanyaga.
tuneziai gasztronomia kenyersutes

5 jellegzetes étel a tunéziai gasztronómia világából

Datolya, olíva, harissa, tengeri herkenytűk és édességek a tunéziai gasztronómia fontos alappillérei. Mindegyiket végigkóstoltuk.