Szirtuin fehérjét aktiváló ételek
A sirtfood-diéta egyik előnye, hogy nem kell különleges, nehezen beszerezhető ételeket enni. Sőt, a szirtuin fehérjét felpörgető ételek és alapanyagok nagy része teljesen hétköznapi. Akár még a válogatósabbaknak is kedvezhet, hiszen az étcsokoládé, vörösbor, görög joghurt és kávé is szerepel az engedélyezett ételek listáján.
Természetesen ezek csak módjával és a megengedett kalóriaértéken belül fogyaszthatók. A fent említett sirtfood zöldséglé alapja az olyan zöld színű zöldségek, mint a kelkáposzta petrezselyem, zöldalma, zeller, rukkola és a matcha zöld tea keveréke. Ezeken kívül gyakori sirtfood étel az eper, a citrusfélék, a bogyósgyümölcsök, a hajdina, a diófélék vagy az avokádó is.
A diéta elterjedése óta szakértők már többször vitatták annak hatékonyságát, a szerzők által emlegetett „fogyásért felelős gének” létezését pedig sokan megcáfolták. A legtöbb dietetikus, mint mindig, most is a kiegyensúlyozott étrendet és a heti többszöri mozgás fontosságát hangsúlyozza.
Forrás: Women’s Health
