Az „Egy falat Mennyország” sütemény szaloncukor-verziója nyerte el Az év szaloncukra 2021 címet. Az idén második alkalommal civil kezdeményezésként megrendezett versenyre a gyártók összesen 152 ízt neveztek. A 150 kóstoló több, mint 5000 szaloncukrot kóstolt, hogy megtalálják a legjobbakat. Tipp: Kihagyhatatlan ünnepi program: Karácsonyi csokoládéfesztivál Opatijában
Évi 3500 tonna szaloncukor fogy Magyarországon
Az év szaloncukra díj győztese a gödöllői Sulyán Cukrászda Egy falat Mennyország sütemény szaloncukor-verziója lett, amit az Eucharisztikus Kongresszus süteményének választott sütemény ihletett. A második helyen a Demeter Chocolate jamaicai feketekókuszos fehércsokis szaloncukra végzett, a harmadik pedig idén is a Stühmer pisztáciakrémes szaloncukor lett.
Az év kézműves szaloncukra díjat szintén idén a Sulyán Cukrászda nyerte egy fehércsokoládés, roppanó kekszes trüffel szaloncukorral. A cukormentes kategória első helyezettje a maklári Stühmer mogyorókrémmel töltött tejcsokoládé szaloncukra lett.
Az alacsonyabb árú (599 forint/100gramm alatti) szaloncukrok közül első helyen végzett a TESCO banános-ropogós és málnás-robbanócukorkás szaloncukra, második helyen végzett a LIDL hozzáadott cukor nélküli fehércsokis eper és sárgabarack ízű szaloncukra, a harmadik helyet pedig a Nestlé Boci meggyes zselés szaloncukra nyerte el. Ha érdekelnek a díjazott szaloncukrok, kattints ide.
A hungarikumnak számító szaloncukorból Magyarországon évente 3500 tonnát adnak el. Egy-egy háztartásban évente 1 kilónyi szaloncukrot vásárolnak és továbbra is a legkedveltebb ízek a piacon a zselés, a marcipános, a kókuszos, a karamellás és a csokoládékrémes.
Az alábbi cikkek is érdekelhetnek, ne hagyd ki ezeket sem:
- 5 eszköz, amire szükséged lesz a karácsonyi sütemények díszítéséhez
- A hideg idő ellenszere: Egy jó nagy bögre forró csokoládé
- 10 dolog, amit nem szabad kihagynod az adventi időszakban
