Sokak fejében a nyaralás gondolata együtt jár a finomabbnál finomabb ételek és guszta koktélok sorával. A vegánok vagy más speciális étkezést folytatók számára azonban a külföldi utazás sokszor inkább stresszt jelent. Ugyanis könnyen előfordulhat, hogy egy hosszú túra után a hegytetőn vagy a tengerparti büfében nem találnak olyat, amit el tudnának fogyasztani, és a legrosszabb esetben sem ők, sem a környezetük nem készült B tervvel. A Viodeli most összegyűjtött néhány praktikus tippet, hogy ne legyen ételintoleranciával sem rémálom a vakáció.

Stressz helyett tudatosság

Meglepetés helyett készülj fel előre: indulás előtt keress olyan éttermeket és kávézókat a nyaralás helyszínén, amelyek megfelelnek az étrendednek, és nézd meg az étlapjukat online. Készíts egy listát azokról az ételekről, amelyeket szeretnél kipróbálni, és keresd meg azokat a helyeket, ahol ezek elérhetőek. Ma már számos ilyen, specifikus applikáció létezik, melyek egy kattintással elérhetőek, és glutén-, laktózmentes vagy vegetáriánus, vegán ételeket kínálnak.

Kompromisszumok

Pizzéria, hamburgeres vagy helyi halétterem: egy vacsorahelyszín megtalálása több emberrel még akkor is rugalmasságot igényel, ha semmilyen intolerancia nem játszik közre. Ha a többiek rátaláltak egy helyre, amely szimpatikus nekik, tekintsd végig az étlapot, van-e olyan fogás, amit szívesen elfogyasztanál a mentes opciók közül. Ha nem találsz megfelelőt, jó ötlet lehet, ha elvitelre kéritek az ételeket, akár több különböző helyről, és közösen fogyasztjátok el őket a szabadban.

Külföldön vagy? Tanuld meg elmondani

Ha külföldre utazol, ne félj segítséget kérni a helyiektől vagy az ott dolgozóktól. Az utazási irodák és a szállodák gyakran rendelkeznek hasznos információkkal a környékbeli étkezési lehetőségekről. Ezenkívül érdemes lehet csatlakozni online közösségekhez vagy fórumokhoz, ahol más utazók osztják meg tapasztalataikat és tippjeiket.

Ha valamilyen ételallergiád van, életbevágó is lehet, hogy tudd, hogyan kommunikálj erről az adott ország nyelvén. Írd fel a telefonodba az allergiáidat a megfelelő idegen nyelven  és mutasd meg az éttermi személyzetnek. Ez segíthet elkerülni az esetleges félreértéseket és biztosítja, hogy az étkezésed biztonságos legyen, ráadásul előfordulhat, hogy olyan opciót tudnak kínálni neked, amit eredetileg nem tüntettek fel az étlapon. Érdemes előre megtanulni néhány kulcsszót az adott ország nyelvén, amelyek segítenek az étlapokon eligazodni. Például, ha gluténmentes ételeket keresel, tanuld meg a helyi kifejezést erre.

Hozz magaddal saját élelmiszereket

Ha félsz, hogy éhes maradsz vagy nem tudsz a helyszínen élelmiszert vásárolni, akkor az otthoni felkészüléshez plusz lépésként ezt a tennivalót is hozzáveheted. Bár csábító lehet kizárólag helyi specialitásokkal élvezni a nyaralást, érdemes néhány alapvető élelmiszert magaddal vinni, amelyek garantáltan megfelelnek a diétádnak. Gondolj például protein szeletekre, mentes kekszekre, diófélékre és szárított gyümölcsökre, különböző konzervekre. Vigyél magaddal hűtőtáskát néhány könnyebben eltartható élelmiszerrel. Az aznapi tízóraihoz vagy ebédhez például egy gazdag szendvics mindig remek választás, melyhez egy-egy friss zöldséggel a Viodeli szója-, laktóz- és tejmentes, növényi eredetű pulyka-, sonka- vagy csirke ízesítésű szeletei remek alternatívát nyújtanak.

Készítsd magad

Ha van rá lehetőséged, próbálj meg saját ételeket készíteni a szálláshelyen. Fedezd fel a piacokat, különböző termelői közösségeket, ezek remek délelőtti programok is lehetnek. Vásárláskor mindenképp ellenőrizd a termékek összetevőit; ha idegen nyelven van csak feltüntetve, használj fényképes fordítóalkalmazást. Sok apartman kínál konyhai felszereléseket, amelyek segítségével könnyedén elkészítheted akár a helyi specialitások mentes verzióját. Ez nemcsak költséghatékony megoldás, de biztos lehetsz benne, hogy minden összetevő megfelel az étrendednek.

Képek: Viodeli, Freepik

Ez is érdekelhet:

      

KAPCSOLÓDÓ CIKKEKTÖBB A SZERZŐTŐL