Csokis-narancsos rénszarvasok
Hozzávalók (kb. 10 darabhoz):
- 20 dkg vaj (vagy margarin)
- 20 dkg étcsoki
- 10 dkg nádcukor
- 1 zacskó vaníliás cukor
- 3 tojás
- 13 dkg liszt
- 2 dkg sötét kakaópor
- 10 dkg kandírozott narancshéj
A díszítéshez:
- kb. 8 dkg olvasztott étcsoki
- fehér és piros cukorkák
- kicsi perecek
Elkészítés:
A vajat összeolvasztjuk az étcsokival vízgőz felett vagy egészen alacsony lángon. Hozzáadjuk a kétféle cukrot, és egyneművé keverjük. Mikor elkészült, lehúzzuk a tűzről, és megvárjuk, hogy langyosra hűljön.
Habverővel a csokihoz keverjük a tojásokat, a lisztet és a kakaóport, majd az egészet simára dolgozzuk. Végül hozzáforgatjuk a kandírozott narancshéjat is.
A masszát sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe simítjuk, és 170 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Kb. 25 perc alatt készre sütjük, a belseje maradjon egy kicsit krémes!
Megvárjuk, hogy a sütemény teljesen kihűljön, majd lehúzzuk a sütőpapírt. Körben levágjuk a széleket, hosszában két hasábra szeljük, majd a hasábokat háromszögekre vágjuk.
A háromszögeket bekenjük az olvasztott csokival, majd kialakítjuk a rénszarvasfejeket. Egy nagyobb piros cukorka lesz az orruk, 2 kisebb fehér a szemük, az agancsaik pedig kis perecek.
Tipp: A sütemény levágott széleit még véletlenül se dobjuk ki! Vágjuk apróra, és használjuk mascarponés-tejszínes, túrós vagy pudingos pohárkrémekhez.
Ha érdekel, hogyan hangolódhatsz még a közelgő ünnepekre, olvasd el ezt a cikkünket, amelyben a lakásdekoráláshoz adtunk gyorsan és könnyen elkészíthető ötleteket. Ha pedig már az ajándékvásárláson töröd a fejed, ebben a cikkünkben számos ötletet adtunk, mit vegyél a család autómániás tagjainak.
Forrás: Ízes Élet
