Nyers tojás, El Salvador
Nem, nem kell megenni a nyers tojást, csupán feltörni, majd egy pohár vízbe önteni egy perccel éjfél előtt. Másnap mindenki eldönti, hogy miként néz ki a tojássárgája, megvizsgálják az alakját. Ebből próbálják megjósolni, hogy milyen év vár rájuk.
Lencse – Olaszország
Egy számunkra is ismerős szokás, amely gazdagságot hoz az új évre. Január 1-jén fogyasztják az olaszok is, gyakran zsíros sertéskolbásszal, ez utóbbi szintén a jómódra utal.
Gránátalma – Törökország
A törökök házuk küszöbén összezúzzák a gyümölcsöt, és minél több mag szabadul ki, annál szerencsésebbek lesznek. A magok a termékenységet és gazdagságot jelképezik. Gránátalma egyébként szuper alapanyaga lehet egy gyors rizskásának is, a receptet itt találod.
Borsó, zöldség, disznóhús és kukoricakenyér – USA déli államok
A bab vagy borsó fémpénzt, a főtt zöldség (például leveles kel) a papír bankjegyeket, a disznóhús az általános gazdagságot szimbolizálja. Arany színe révén a kukoricakenyér is a jólét jele. Tipp: Főtt kukorica a mikróban? Lehetséges! Mutatjuk, hogyan csináld
További különleges szilveszteri és újévi ételek a következő oldalon találhatók.
