Egy Golden Road Brewing nevű sörfőzdével együttműködésben sörkapszulákat dobott piacra a Drinkworks. Ezeket a kapszulákat a cég immár létező koktélkészítő készülékébe kell becsúsztatni. Állítólag a friss, szénsavas kapszulás sör már egy gombnyomással elő is hívható a szerkezetből.
A kapszulás sör különleges eljárással készül
A The Spoon újságírója számára a Golden Road sörfőzőmestere ismertette a kapszulák gyártásának módszerét. Magát az italt a cég éppenséggel ugyanúgy állítja elő, mint mindig. Amikor a termék kész, elküldik a Drinkworksnek, amely egy „fagyasztva sűrítés” nevű eljárással eltávolítja a vizet. A procedúra eredményeként alkoholos sörkoncentrátum keletkezik. Végül ez a folyadék kerül a kapszulákba, és már kész is a kapszulás sör.
Egy sörkapszula hozadéka – víz hozzáadásával – 14 uncia, avagy nagyjából 4 deciliter megfelelő töménységű búzasört lehet előállítani így. A termék mangós, vérnarancsos, ananászos-sárgabarackos, illetve epres-guajávás ízesítésben kapható, méghozzá kizárólag Amerikában, viszont ott se mindenhol.
A különleges sörökre nagy a kereslet szerte a világban. Nemrég jelent meg hazánkban a boltok polcain a Vörös Sör, amelyet bátran fogyaszthatnak azok is, akik autóba ülnek, hiszen egy jellegzetes ízű, alkoholmentes sörről van szó. De a sörrajongók imádták a kávés sört is, amely egy magyar és egy dán kisüzemi sörfőzde együttműködéséből született, és igazi karácsonyváró sörkülönlegességként mutatkozott be tavaly télen Budapesten.
Forrás: Turizmus Online
