Franciaország: palacsinta, gofri és fánk
A farsangot La Carnavalnak, vagy Mardi Gras-nak hívják – ez utóbbi a húshagyó keddre utal –, a leghíresebb utcai mulatságokra Nizzában kerül sor. Arra járva ehetünk édes vagy sós crépes-t (palacsinta), gofrit, valamint megkóstolhatjuk olajban sült fánkjukat, a beignet-t.
Egyesült Államok: francia fánk a farsangi ételek között
Az USA-ban a Mardi Gras-t a francia telepesek által létrehozott New Orleans környékén ünneplik, jellegzetes ételek a corn dog, a csöves kukorica, a jambalaya, és természetesen fánkot is fogyasztanak. Ez utóbbiból ilyenkor különösen a népszerű francia fánk, a beignet fogy a legjobban.
Németország: sült kolbász és fánk
Micsoda meglepetés: a németek a farsangot is sült kolbásszal, friss pereccel és forralt borral ünneplik. Ne aggódjunk, azért némi farsangi fánk is belefér a karneváli menübe.
Forrás: Ízes Élet/jamieoliver.com
