A karácsonyi vendéglátás során kiemelten fontos, hogy az ízek és hagyományok megőrzése mellett az élelmiszerbiztonsági szempontokat is maradéktalanul érvényesítsük.
Az ünnepi menünek nem kell tökéletesnek lennie ahhoz, hogy emlékezetes legyen – és akkor sem kell kétségbe esni, ha nem terveztünk mindent meg hetekkel előre.
A Nyers Séf fő üzenete, hogy nem kell átállni a nyers és növényi alapú étkezésre, hanem csak beépíteni kell belőle azokat a dolgokat, amik fontosak nekünk.
A bacon általában göngyölt formában jelenik meg a magyar konyhában, pedig sokkal érdekesebb hozzávaló is lehet, amivel a legtöbb étel új szintre emelhető.
Indul A Konyhafőnök új évada, amiben Zé olyat csinál, amit eddig még soha. Ráadásul az eddigi status quo is felborulni látszik, ma este mindenre fény derül.
A rakott ételek műfaja igazán hálás, hiszen csak összeállítjuk, rétegezzük a tepsibe, és már dobhatjuk is be a sütőbe. Mutatjuk a 3 aktuális kedvencet.
