A smoothie ma az egyik legkedveltebb ital. Fogyasztja az, aki egészségesebben szeretne táplálkozni, az, aki fogyókúrázik, és az is, aki egyszerűen csak kényelmesen elkészíthető „ebédpótlékra” vágyik. A tavasz közeledtével pedig sokan szánják rá magukat az életmódváltásra, vagy csak az egészségesebb életmódra, amibe ezek a nagyszerű gyümölcs- és zöldségitalok kiválóan beépíthetők. Szerencsére a smoothie készítése nem nagy ördöngösség, az alábbi tippek egítségével a smoothie-nk pedig nemcsak finom, hanem egészséges is lesz.
1. Nem mindegy a sorrend
Elsőre azt hihetnénk, hogy a sorrend egyáltalán nem fontos, hiszen a hozzávalókat csak beleöntjük, beleszórjuk a turmixgépbe. Ez azonban nem igaz! A smoothie állaga ugyanis akkor lesz a legjobb, ha előbb a leveles hozzávalókat összedolgozzuk a folyadékkal, majd csak utána adjuk hozzá az alaphoz a többi hozzávalót.
2. Egészséges smoothie-ba zöldségek is kerülnek
A leveles zöldségek, mint a spenót és a kel, számos mikrotápanyaggal járulnak hozzá ahhoz, hogy igazán egészséges legyen a smoothie.
3. Friss helyett fagyasztott gyümölcs
Ha hűsítő smoothie-t szeretnénk készíteni, jobban járunk, ha plusz jégkockák helyett inkább fagyasztott gyümölcsöket teszünk bele, mivel azoktól sűrűbb, finomabb lesz a végeredmény.
Ez is érdekelhet:
További tippek a tápláló és egészséges smoothie-kért a következő oldalon.
4. Fontos a fehérje
Tetszőleges olajos mag, chiamag, kefir vagy joghurt is mehet az italba, hogy elérjük a megfelelő fehérjetartalmat.
Az alábbi cikkeink is érdekelhetnek:
- Ezt ki kell próbálnod! Így készül az egyéjszakás zabkása
- Túl a tojáson: 5 szuper fehérjeforrás reggelire
5. Tegyünk bele avokádót
Az avokádó rendkívül egészséges, mivel jó rostforrás, nincs benne cukor, és sok egészséges, telítetlen zsírt tartalmaz.
6. Ízesítsük
Édesítőszerre szerencsére nem igazán lesz szükség, hiszen a smoothie-k önmagukban is elég édesek. Titkos tipp lehet a cukormentes kakaópor, amely nemcsak az ízét javítja, hanem hasznos tápanyagokat is ad pluszban az italhoz.
Olvasd el ezeket a cikkeinket is:
- 5 dolog, amit nem tudtál a smoothie-ról
-
Egészségesen a négy fal között – 4 tipp az otthoni immunerősítésre
Forrás: Eat This/Ízes Élet