Finom, kalóriákban szegény, ellenben tele van hasznos rostokkal. Igen, ez mind jellemzi a körtét! A jó tulajdonságoknak azonban itt közel sincs vége. Lássuk, hogy az őszi/téli gyümölcsök közül, miért éppen a körte az egyik legszuperebb szupergyümölcs.
1. Segíti az emésztést
Egy közepes méretű körte 6 gramm rostot tartalmaz. A rostok segítenek megőrizni az egészséges testsúlyt, és csökkentik a kettes típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét. Ez a 6 gramm fedezi a napi ajánlott rostbevitel bő 20 százalékát.
2. Alacsony a glikémiás indexe
Habár tartalmaz némi természetes cukrot, magas rosttartalmának köszönhetően elfogyasztása után nem ugrik meg a vércukorszintünk. Ez azért is jó hír, mert tovább fogjuk jóllakottnak érezni magunkat egy körte elfogyasztása után. Hasonlóan kedvező tulajdonságai vannak a magyarok által méltatlanul hanyagolt lencsének is. He érdekel, miért érdemes gyakrabban fogyasztani ezt a szuper hüvelyest, olvasd el ezt a cikkünket.
A következő oldalon megtudhatod, miért egészséges még a körte.
Ezért egészséges a körte
3. A szívünknek is jót tesz
Az olyan őszi/téli gyümölcsök, mint például a körte, a szilva, vagy éppen Ázsia zöld csodája, a matcha, bizonyítottan csökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát, a vérnyomást és a koleszterinszintet. Azt tudtad, hogy a zab és az árpa is segít a vérnyomás és a koleszterinszint kordában tartásában?
4. Leköti a szabad gyököket
A körtében található C-vitamin nemcsak immunerősítő hatással bír, hanem antioxidáns is egyben. Az antioxidánsokról valószínűsítik, hogy csökkentik a daganatos megbetegedések kialakulásának kockázatát. Az antioxidáns fogalma, annak ellenére, hogy már egyre többet találkozunk velük, még mindig sokak számára ismeretlen. Éppen ezért összeállítottunk egy antioxidáns-gyorstalpalót, amelyet itt találhattok.
Forrás: Ízes Élet/Eating Well