Ősszel minden – na jó, majdnem minden – a sütőtökről szól. Tény, hogy elmaradhatatlan alapanyaga az évszaknak, mély, narancsos színe jókedvre derít. Ízéért pedig nagyon sokan rajonganak, ilyenkor érthető, ha legszívesebben tököt tökkel ennénk. Rendkívül sokoldalú, készíthetünk belőle levest, köretet, süteményt, krémet, illetve meg is tölthetjük. Számos recept alapja a sült sütőtök(püré), ebből egyszerre nagyobb adagot is süthetünk, hűtőben 2-3 napig eláll. Most pedig jöjjenek a mi kedvenc sütőtökös fogásaink a kuckózós őszi napokra!
1. Klasszikus sütőtökkrémleves
Hozzávalók:
- 1 közepes sütőtök
- 1 liter alaplé
- só
- bors
- kakukkfű
- chilipehely
- 1-2 dl tejszín
- 2 ek vaj
- tökmag
- tökmagolaj
Elkészítés:
https://www.youtube.com/watch?v=kfjtqB30NiE&feature=emb_title
A sütőtököt a szokásos módon felvágjuk, kimagozzuk és 200 fokos sütőben 40-50 perc alatt készre sütjük. Az alaplevet felmelegítjük, ebbe kanalazzuk bele a kész sütőtököt, és néhány ág kakukkfüvet is adunk hozzá. Ha felmelegedett, pürésítjük. Sózzuk, borsozzuk. Beleöntjük a tejszínt, és hozzáadjuk a vajat. Tökmagot pirítunk száraz serpenyőben, chili pehellyel. Amikor a magok elkezdenek pattogni, akkor készül el. A kész levest díszítsük a pirított magokkal és tökmagolajjal.
A következő oldalon még több tökös recept vár.
Forró autó, forróbb valóság: percek alatt szaunává válik az utastér – így védekezhetsz a kánikula ellen
A nyári hőhullámok nemcsak az embereket, hanem az autókat is extrém terhelés alá helyezik. A tűző napon hagyott járművek utastere percek alatt veszélyesen felhevülhet, miközben a belső elemek akár égési
BEV, PHEV vagy HEV? – Így működnek az elektromos és hibrid autók valójában
Az elektromobilitás világában ma már nem egyetlen „elektromos autó” létezik, hanem több különböző technológiai megoldás versenyez egymással. A legfontosabb kategóriák a BEV (tisztán elektromos autók), a PHEV (plug-in hibridek) és
Szombaton ne indulj autóval a belvárosba: a Pride miatt teljesen átalakul Budapest közlekedése
Autóval a belvárosba szombaton? Inkább ne Június 27-én, szombaton mindenképp érdemes letenni az autót a belvárosban, mivel a Pride felvonulás miatt Budapest közlekedése jelentősen átalakul. A BRFK tájékoztatása szerint több
