Ősszel minden – na jó, majdnem minden – a sütőtökről szól. Tény, hogy elmaradhatatlan alapanyaga az évszaknak, mély, narancsos színe jókedvre derít. Ízéért pedig nagyon sokan rajonganak, ilyenkor érthető, ha legszívesebben tököt tökkel ennénk. Rendkívül sokoldalú, készíthetünk belőle levest, köretet, süteményt, krémet, illetve meg is tölthetjük. Számos recept alapja a sült sütőtök(püré), ebből egyszerre nagyobb adagot is süthetünk, hűtőben 2-3 napig eláll. Most pedig jöjjenek a mi kedvenc sütőtökös fogásaink a kuckózós őszi napokra!
1. Klasszikus sütőtökkrémleves
Hozzávalók:
- 1 közepes sütőtök
- 1 liter alaplé
- só
- bors
- kakukkfű
- chilipehely
- 1-2 dl tejszín
- 2 ek vaj
- tökmag
- tökmagolaj
Elkészítés:
https://www.youtube.com/watch?v=kfjtqB30NiE&feature=emb_title
A sütőtököt a szokásos módon felvágjuk, kimagozzuk és 200 fokos sütőben 40-50 perc alatt készre sütjük. Az alaplevet felmelegítjük, ebbe kanalazzuk bele a kész sütőtököt, és néhány ág kakukkfüvet is adunk hozzá. Ha felmelegedett, pürésítjük. Sózzuk, borsozzuk. Beleöntjük a tejszínt, és hozzáadjuk a vajat. Tökmagot pirítunk száraz serpenyőben, chili pehellyel. Amikor a magok elkezdenek pattogni, akkor készül el. A kész levest díszítsük a pirított magokkal és tökmagolajjal.
A következő oldalon még több tökös recept vár.
Nyaralás defekt nélkül? Nem lehetetlen, íme a tennivalók!
Szakember által ellenőrzött, megfelelő műszaki állapotban lévő autóval és kifogástalan abroncsokkal indulj útnak nyaralni.
Nyaralás diétával? Mutatjuk, hogy ne maradj éhes!
A nyaralás gondolata együtt jár a finomabbnál finomabb ételek és koktélok sorával. A vegánok vagy más speciális étkezést folytatók számára azonban sokszor inkább stresszt jelent az utazás.
A Hyundai Elantra visszatér a nagyok közé – búcsú az i30-tól, új korszak a kompakt szedánoknál
A Hyundai közel két évtizede, 19 éve mutatta be az i30-at, amelyet kifejezetten az európai piac igényeire szabtak. Ez a modell hosszú időn keresztül a kompakt kategória egyik fontos szereplője
