A Magyarország Cukormentes Tortája program hobbicukrászok számára rendezett versenyét idén a solymári Hesz Rita nyerte meg a Mákos-fehércsokis almatorta elnevezésű alkotásával. A zsűri a döntőben tíz torta közül választotta ki a legjobbat, és különdíjakat is osztott. Mutatjuk a nyertes tortákat! Tipp: A Napraforgó lett idén Magyarország Tortája. Nézd meg a gyönyörű kreációt!
A hobbicukrászok versenyének nyertes tortája
A tíz döntős torta kóstolása után a Zila László cukrászmester által vezetett zsűri kihirdette az idei verseny legjobbját, amely a Mákos-fehércsokis almatorta lett. A győztes édesség készítője, Hesz Rita a torta harmonikus ízvilágával vívta ki a zsűritagok elismerését. A torta nem tartalmaz fehér lisztet és hozzáadott cukrot, kedvező szénhidrát- és kalória értékeinek (szeletenként 10,5 g szénhidrát és 202,8 kcal) köszönhetően a cukorbetegek étrendjébe is beilleszthető. A nyertes hobbicukrász a háziverseny fődíját, a Beurer Medical Hungary Kft. HealthManager csomagját kapta. Ezt se hagyd ki: Magyar cukrász őszibarackos-vaníliás sajttortájára figyelt fel a világ
A következő oldalon mutatjuk a különdíjas gyógynövényes tortákat is.
A gyógynövényes torták is egyre népszerűbbek
A versenyeken évről évre egyre többen vállalkoznak arra, hogy gyógynövényt vagy gyógyhatású alapanyagot használjanak fel tortájuk megalkotásához. A zsűri asztalára idén is kerültek különleges kreációk, melyek közül különdíjjal értékelték a legötletesebb, legfinomabb alkotást. Az egyik ilyen a fenti képen látható Alkonyat torta, Szántó Éva remekműve, nyereménye egy gyógyteákat és könyveket tartalmazó csomag volt.
A háziverseny, melyhez az ajánlott alapanyagok listáját a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének dietetikusa hagyta jóvá, nemcsak cukorbetegeknek, hanem az egészséges életmód híveinek is szól, ezért a három díjazott recep hamarosan nyilvános leszn az alapítvány blogján.
Ha sütni-főzni támadt kedved, olvas el az alábbi receptajánlóinkat: