Őszi borozás Ausztria legjobb panorámás borászataiban

Írta:
Drive Me Baby

Találkozások a malomnál

„Függönyt fel!” – szól a Retzben található Windmühlenheuriger mottója. A modern hangulatú, üveghomlokzatú Heurigerben vagy annak kerthelyiségében a vendégek akár úgy is érezhetik magukat, mint egy páholyban. (Fotó: Weingut Bergmann/Alexander Schleissing)

Az alsó-ausztriai Windmühlenheuriger borászatból a Retzi-vidékre és Ausztria két ma is működő szélmamából az egyikre nyílik a varázslatos kilátás, tökéletes rálátással a természet színpadára, amely napról napra új látnivalóval szolgál. A házigazda Bergmann család számára kezdettől fogva világos volt, hogy egy ilyen különleges helyszín különleges, modern építészeti megoldást is követel. Ezzel szemben, ami az asztalra és a pohárba kerül, az színtiszta klasszikus. Az étlapon tipikus Heuriger-fogások találhatóak, amelyekhez a saját borászatból származó borokat kínálnak.

A kakukktojás: inspiráció az olvasópincében

(Fotó: Weingut Posch/Rene Strasser)

A kelet-stájerországi Hollerbergen található Wein gut zum Lesen borozó olvasópincével és válogatott piknikezőhelyekkel várja a vendégeket. A borászházaspár, Andrea és Andreas Posch két régi szenvedélyüket köti össze egymással a kelet-stájerországi Kulmban található Pischelsdorfban: a bor és az irodalom szeretetét. Közösen szeretnék az olvasást támogatni és ezt a borokkal összekötni. Ennek köszönhetően jött létre 2018-ban a régi borospincében a Lesekeller-Weinshop, vagyis egy házi könyvtár és egy borszaküzlet.

Az olvasópince és az önkiszolgáló bolt éjjel-nappal nyitva áll a könyvek és a jó borok kedvelői előtt. A kapcsolat azonban tovább fejlődik: a borcímkéken irodalmi szövegek teremtenek kapcsolatot az adott borhoz, a Hollerberg dűlőin pedig nagyszerű olvasóhelyek várják a látogatókat. A megfelelő könyvet mindjárt ki is választhatjuk az olvasópincében. Olvasni természetesen a borozóban is lehet, miközben a saját borászatból származó borokat és stájer finomságokat kóstolhatnak a vendégek.

Az alábbi cikkeink is érdekelhetnek, ne hagyd ki őket:

Forrás: Asutria.info

Oldal: 1 2 3

Drive Me Baby

Friss

  • Autóvilág

Németországba utazol? Augusztusban nem érdemes túlságosan sietni

Ha Németországba utazol, augusztusban érdemes különösen odafigyelned a sebességhatárokra. A nyári utazási főszezonban a német…

2026. 08. 17.
  • Autók

Fedélzeti média okosan – hogyan válassz tárhelyet zenéhez, navigációhoz és videókhoz?

Egy modern autóban a multimédia már régen nem merül ki a rádióban és a kihangosításban.…

2026. 08. 17.
  • Autók

Megújult a Honda Civic e:HEV az innovatív Honda S+ Shift rendszerrel és a továbbfejlesztett Sport kivitellel

A Honda tovább erősíti a Civic e:HEV modellcsalád vonzerejét az innovatív Honda S+ Shift technológia…

2026. 08. 17.
  • Autók

Egy „maréknyi” autó, meglepően sok tudással – Leapmotor T03 teszt

Elsőre nehéz úgy elmenni mellette, hogy ne csaljon mosolyt az arcunkra. Olyan apró, hogy egy…

2026. 08. 16.
  • Autóvilág

Bokor mögül figyelte a sofőröket a rendőr, hat óra alatt 74 bírság lett az eredmény

Nem mindennapi rendőri akciót tartottak New Jerseyben: egy rendőr bokornak álcázva figyelte, ki használja szabálytalanul…

2026. 08. 16.
  • Autók

Lada: 56 év, 17 millió klasszikus és egy csónak a logóban – 15 érdekesség, amit talán nem tudtál

Kevés autómárka kapcsolódik olyan szorosan egy egész korszak emlékeihez, mint a Lada. A szovjet autóipar…

2026. 08. 15.