Ha szeptember, akkor borfesztivál – jól tudják ezt a rajongók, akik idén is a legfinomabb borokat kóstolhatják a Budai Várban szeptember 5. és 8. között. Innen nappal is és este is káprázatos a panoráma. Közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát ízlelhetjük meg, idén az Egri borvidék lesz a fókuszban. A bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné, a kóstolás mellett számtalan program lesz Európa legszebb borfesztiváljának négy napján. Íme, a legizgalmasabbak.
1. Pár Borpár
Játékos kóstolóprogram a Budapest Borfesztiválon: előre meghirdetett borpárokon keresztül, a borászok szakmai érdekességeket mutatnak be a látogatóknak. Az „egyet fizet – kettőt kap” rendszerben elérhető borpárok két tagja csak egyetlen jellemzőben különbözik. A párhuzamos kóstolással tehát nagyon könnyen megérthetjük, milyen módon jelennek meg a borban például a dűlők sajátosságai, a különböző évjáratok hatása vagy a fahordós érlelés.
2. Kóstold körbe Magyarországot!
A különleges szakmai program elsődleges célja, hogy felhívja a figyelmet a magyar borok sokszínűségére, a helyi szőlőfajták és hazai borstílusok sajátosságaira. Magyarország zavarba ejtően gazdag borkínálatban a Taste of Hungary válogatás csúcsminőségű borokat ajánl. Ezek a kiváló borok szépen reprezentálják többek között, hogy milyen egy etalon Olasz rizling, Kékfrankos, Bikavér, rosé, villányi franc, vagy éppen Aszú.
3. Egri Bor Most
Legendás házasításairól ismert történelmi borvidékünk folyamatos fejlődésben van, és nem csak a Bikavér stílusa került helyre az elmúlt években, hanem az is bebizonyosodott, hogy Eger jóval több, mint népszerű vörös zászlósbora. A fesztiválon meg lehet majd kóstolni a borvidék Grand Superior borait, és bemutatkozik az új egri palack is.
4. Kiscsillag koncert
Nagyszerű művészek, előadók készülnek az idei Borfesztiválra, hogy több helyszínen és színpadon szórakoztassák a közérdeműt. A Kiscsillag koncertjén a tervek szerint Lovasi András egy meglepetés vendéggel készül. Lesz Jazz Vágta, ahol együtt zenél mindenki, aki számít: többek között Dés László és Szakcsi Lakatos Béla. A vasárnap a népzenéről szól. A Tokaji udvarban pedig a funk, soul és smooth jazz ritmusai töltik meg a poharakat.
5. Szüreti felvonulás
Szőlő- és borünnep, pörgő szoknyák, csattanó csizmák és hét országra szóló vigadalom! Hagyományos Szüreti Felvonulás is lesz a Budai Várban, melyet népzenei és néptánc gála követ. A színes, látványos, táncos-zenés forgatag a Szentháromság térről indul szeptember 8-án, vasárnap 12 órától.
+1 program: Jótékonysági borárverés
Ismét összefog a borász szakma, hogy segítse a Magyar Máltai Szeretetszolgálatot. Az idei Borfesztivál 40 000 darab pohártartója a szolgálat tiszaburai varrodájában készült – ennek a varrodának a gyerekeknek, fiataloknak szóló programját támogatják idén.
Ami mindig a borfesztivál sajátja: kulináris élvezetek
Ahogy a bor nélkülözhetetlen része a gasztronómiának, úgy Borfesztivál sincs változatos kulináris élvezetek nélkül.
Jól megférnek egymás mellett a hagyományos fesztiválkonyha, a modern street food és a gourmet különlegességek is. Lesz kizárólag olasz alapanyagokból készülő pizza, különleges sajtok, kemencében sütött ételek, grill kínálat, magyaros fogások, hamburger, minőségi borkorcsolyák, töltött rétesek és prémium kávé.
Ám ha a fesztiválon nem csak nézelődsz, hanem bort is fogyasztasz, akkor semmiképp se vezess autót hazafelé. Vagy hívj sofőrszolgálatot, vagy eleve autó nélkül érkezz és menj haza például taxival. Ha szerencséd van, akár egy Tesla taxit is kifoghatsz.
Fotók: Szigetváry Zsolt