Indítsuk a hétvégét egy könnyen összedobható desszerttel. A tejes pite, vagy tejpite egy klasszikus süti, amely eleve kevés lisztet tartalmaz. Ráadásul ez a kevés liszt is bátran lecserélhető egyéb lisztalternatívára, így ezt a változatot bátran fogyaszthatják gluténérzékenyek is. A tejes pite egyik legjobb tulajdonsága, hogy kedvünkre variálható. Dobjunk rá friss vagy akár mirelit bogyógyümölcsöket, vagy tálaljuk kedvenc fanyar lekvárunkkal.
Hozzávalók (4 személyre):
A zablisztes tejes pite elkészítése:
A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a vaníliával. Hozzáöntjük a tejet, majd habverővel beledolgozzuk a lisztet. Híg állagú masszát fogunk kapni.
Közepes méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 170 °C-ra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük (kb. 45 perc, vastagságtól függ). Ha nagyon barnulna a teteje, a sütési idő második felében nyugodtan letakarhatjuk alufóliával. Az elkészült pitét a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd felszeleteljük, és lekvárral tálaljuk.
He esetleg a tejpite nem nyerte el a tetszésedet, akkor nézd meg ezeket a finomságokat:
Forrás: Csigó Zita/Ízes Élet
Megnyitod a gépet, válaszolsz egy e-mailre, közben pittyen a telefonod, felugrik egy Teams-értesítés, majd eszedbe…
Az iskolakezdéssel nemcsak a reggeli rohanás, a becsengetés és a megtömött iskolatáska tér vissza, hanem…
Ha számodra a sajt nem egyszerűen egy szelet a szendvicsben, hanem valódi gasztronómiai élmény, érdemes…
A dinamika nemcsak a tempóról szól, jóval inkább arról a figyelemről, ami mögötte van.
Idén ősszel ismét különleges időutazásra készülhetnek az autók, motorok és régi gépek szerelmesei. A 2026-os…
Az elmúlt időszakban több teljesen elektromos modell is megfordult nálam a szerkesztőségben, ezért nem idegen…
