COVID-19: Mit együk, hogyan étkezzünk, ha ismét karantén lesz?

A tartós élelmiszerekkel nem lövünk mellé

Ha felmerül a kérdés, hogy mit eszünk karantén alatt, sokaknak a tartós élelmiszer erre a válasz. Rizs, tészta, különböző hüvelyesek, olaj – ezek az alapvető élelmiszerek sokáig elállnak, ezért mindig jó, ha van belőlük egy-egy csomag tartalék. Itt sem érdemes azonban hatalmas mennyiségeket felhalmozni, de „vésztartaléknak” mindenképp jó, ha tartunk belőlük egy-egy plusz kilónyit.

Mennyi hely van a tárolásra?

Ha nincs nagy fagyasztó-kapacitásunk, nem fogjuk tudni eltárolni hosszú ideig a húst, zöldséget, vagy a megmaradt készételt sem. Érdemes ezért jól átgondolni, hogy mit eszünk karantén alatt, hogyan és mennyit szoktunk fogyasztani a fenti ételekből. A szokásoson túl mindenből legfeljebb plusz egy-egy adagot lefagyaszthatunk későbbre. Figyeljünk az élelmiszer tárolására is – ehhez itt adtunk néhány hasznos tippet.

Érintkezésmentes online rendelés

A tartós élelmiszereken túl azonban kevesen tudnak lemondani ezekben a napokban sem a péksüteményekről, vagy a friss zöldségekről, gyümölcsökről, ami a vitaminpótlás miatt ebben az időszakban fontosabb minden másnál. Ezek beszerzésében lehetnek segítségükre a rokonok, barátok, ha van lehetőség az érintkezésmentes átadásra. De ha ez nem megoldható, akkor Budapesten és több nagyvárosban is van lehetőség online bevásárolni már szinte minden élelmiszert.

Jó hír, hogy a megváltozott körülmények és fogyasztói igények miatt a nagy élelmiszerláncok mellett már jó pár kisebb bolt, pékség és zöldséges kínálata is elérhető – az üzletek listája itt található. Az online vásárlás mellett szól a gyorsaság is, hiszen nem mindegy, mikor érkezik meg az élelmiszer, ha hirtelen kerülünk karanténba.

Gondoljunk háziállatokra is

Vásárláskor érdemes a kisállatainkkal is számolnunk, nekik is vegyük meg a kedvenc tápjukat, kiegészítőiket, vagy akár az almot is. De ebből is elég, ha 10 napra elegendő tartalék mennyiséget tartunk otthon.