Márton-napi finomságok: 3 libás recept a hétvégére

Írta:
Drive Me Baby

Grillezett libamáj birsalma kompóttal

Hozzávalók:

  • 4 vastag szelet libamáj
  • 2 szelet kalács
  • vaj
  • olívaolaj
  • 1 birsalma
  • cukor
  • sáfrány
  • citrom

Elkészítés:

Olívaolaj és vaj keverékén megsütjük a kalácsot. A serpenyőt felhevítjük. A libamájat 3 cm-es darabokra szeleteljük és behűtjük (20 perc a mélyhűtőben). Zsiradék nélküli serpenyőben sütjük meg. Kb. 1 perc után meg is lehet fordítani. A kalácsra tesszük.

A birsalma kompóthoz szirupot készítünk, ehhez vizet forralunk cukorral, amibe belefacsarjuk a citromot. Felkockázzuk a birsalmát és beletesszük a szirupba. Hozzáadjuk a sáfrányt és pár perc alatt összefőzzük.

Forrás/Képek: Ízes Élet

Oldal: 1 2 3

Drive Me Baby

Friss

  • Autók

A digitális detox fénykora; a Porsche Mission S visszahozza az analóg élményt!

A Porsche Mission S műszerfalának főszereplője egy valódi fordulatszámmérő-mutató. A tanulmányautóból a beépített központi kijelző…

2026. 10. 31.
  • Egyéb

Van, aki tortát kap a születésnapjára, Drake egy ritka Ferrari Testarossát

Egy kerek születésnap különleges ajándékot érdemel, Drake esetében pedig egészen magasra került a léc. A…

2026. 10. 31.
  • Autók

Babakék doboz, színes egyéniség – Kia EV2 SR Earth teszt

A Kia EV2 Frost Blue fényezésével hamar megszerettette magát: végre egy kisautó, amelynek a színválasztásánál…

2026. 10. 30.
  • Lifestyle

Mélypontról Hollywoodig: Budapesten járt a Mortal Kombat kétméteres óriása

A Mortal Kombat II sztárja, Martyn Ford Budapestre látogatott, ahol a Superior14 új nemzetközi márkanagyköveteként…

2026. 10. 30.
  • Tech

Felrázzák, lefagyasztják, majd megsütik: így tesztelik az autók alkatrészeit

Mediterrán nyár, skandináv tél, folyamatos rázkódás, homok, sár, savas eső – bele sem gondolunk, mi…

2026. 10. 30.
  • DMB Kisokos

Őszi checklist autósoknak: 5 lépés az első fagyok előtt, amelyek megelőzhetik a téli baleseteket

Ősszel az otthoni dekoráció és ruhatárunk felfrissítése mellett az autónkat is érdemes időben felkészíteni a…

2026. 10. 30.