„Minél büdösebb, annál jobb” – Vastag Tamás különös, új hobbira talált

Írta:
Drive Me Baby

Vastag Tamás egy éve merült bele a sajtok világába, amivel meglepte a családját. Most éppen parenyicát készít, de már több sajtfélének is megtanulta a technikáját, olvasható az Indirekt oldalán. A népszerű énekes-színész örömmel beszél új hobbijáról, amire a pandémia miatt talált rá. Tipp: Puzsér Róbert nem áll le, ismét keményen beleszállt Puskás Petibe

„A járvány okozta kényszerű csendes időszakban annyi előadásom maradt el, hogy bőven jutott időm azon gondolkodni, milyen jó volna sajtot készíteni, merthogy gyerekkorom óta nagyon szeretem. Afféle unaloműzésként fogtam hozzá, de nem kényszerből, hanem örömből. Ez a hobbim most nagyon lefoglal és kikapcsol” – kezdte az énekes, aki azt is elmondta, hogy egy zenészbarátja avatta be a sajtok világába. Vastag Tomi ezután könyvekből az internetről és különféle tanfolyamokkal képezte magát.

„Világéletemben az érlelt, öreg sajtok ízlettek, amelyek már szinte maguktól mentek… Minél büdösebb, nekem annál jobb. Legyen kék vagy zöld, vörös és penészes, mindegy, mind jöhet! Nagy „sajtfan” vagyok! Az első adagot jó egy éve készítettem el, méghozzá az egyik nagy kedvencemet, a parenyicát.

Arra a kérdésre, hogy hogyan sikerült, Vastag Tamás így válaszolt: „Elég jól. Nekem és a családomnak, szüleimnek és a testvéremnek legalább is ízlett. Már alig várják az újabb kóstolót, karácsonyra meglepem őket. A bő egy év alatt egyébként több tíz kiló sajtot készíthettem, a parenyicán kívül érlelt kecske- és kék sajtot, de mozzarellát is.”

Ajánló:

Drive Me Baby

Friss

  • Hírek

Budapest sajtfővárossá változik: két napig minden a hazai sajtokról szól

Ha számodra a sajt nem egyszerűen egy szelet a szendvicsben, hanem valódi gasztronómiai élmény, érdemes…

2026. 09. 11.
  • Interjú

Csörsz Andrea: egy vezető hitelességét nem lehet extrafelszereltségekkel pótolni

A dinamika nemcsak a tempóról szól, jóval inkább arról a figyelemről, ami mögötte van.

2026. 09. 11.
  • Autók

Októberben újra megtelik veteránokkal a Vasúttörténeti Park

Idén ősszel ismét különleges időutazásra készülhetnek az autók, motorok és régi gépek szerelmesei. A 2026-os…

2026. 09. 11.
  • Autók

Nemcsak szép, a mindennapokban is jól működik – Audi A5 Avant e-hybrid teszt

Az elmúlt időszakban több teljesen elektromos modell is megfordult nálam a szerkesztőségben, ezért nem idegen…

2026. 09. 10.
  • Hírek

Telefon után autó? Julian Hoenig ajtók nélkül gondolta újra a rövid távú közlekedést

Mi történik akkor, ha egy korábbi Apple-tervező, egy neves formatervező stúdió alapítója és néhány vállalkozó…

2026. 09. 10.
  • Autók

Kicsi autó, nagy ambíciók: a Volkswagen Polo most még kedvezőbb áron érhető el

Ki mondta, hogy egy kompakt autó nem tud nagyot mutatni? A Volkswagen Polo éppen arra…

2026. 09. 09.