A quinoa olyan alapanyag, ami nem tartozik a hagyományos magyar konyhához – hiszen a chiamaghoz hasonlóan Dél-Amerikából származik – az elmúlt években azonban egyre több háztartásban megtalálható. Fontos tulajdonsága, hogy bár gabonafélének tűnik, mégsem tartalmaz glutént, így az arra érzékenyeknek is szuper köret alternatívát jelent. Az egyéb köretfélékhez viszonyítva kiemelkedően magas a fehérjetartalma, és az összes esszenciális aminosavat tartalmazza, ami nagyon kevés növényről mondható el. Szénhidráttartalma viszonylag alacsony és lassan felszívódó, ezért fontos alapköve a diétás étrendeknek. Na, de mit készítsünk ebből az izgalmas, sokféleképpen variálható alapanyagból? Segítünk! Quinoás receptek előételnek, főételnek és desszertnek, próbáld ki mindet!
Hozzávalók (2 adaghoz).
Elkészítés:
Az alaposan átmosott quinoát háromszoros mennyiségű sós vízben 12 perc alatt puhára főzzük.
A bébispenótot megmossuk, a paradicsomokat kettévágjuk, a szójababot lecsepegtetjük, a lila hagymát finomra aprítjuk, a gránátalmát pedig megpucoljuk.
A puhára főtt quinoát összekeverjük a többi hozzávalóval, majd ízlés szerint megsózzuk. Ízesítsük citromlével, frissen fogyasztjuk.
Szuper quinoás receptek a következő oldalon is.
Léghűtéses boxermotor, kézi váltó és 860 lóerő: a Gunther Werks Brundle Edition Turbo alaposan feladja…
A Honda Motor Co., Ltd. és a Honda R&D Co., Ltd. az elektromos mobilitás, a…
DriveMeBaby-nél kifejezetten ritkán fordulnak meg kisteherautók – jellemzően a divatos crossoverek, a kényelmes családi SUV-k…
Négy keréken megszerzett, két keréken is folytatódó bizalom, a szalonból hazavitt új autó izgalma, készülődés…
Két, egyenként több mint kéttonnás autó, mindkettő 56 km/órás sebességgel, fékezés nélkül. A Mercedes-Benz egy…
Az 1964-es bemutatkozástól az Aston Martinnal közös új fejezetig hosszú utat tett meg a Honda…