Összefogtak a magyar kisüzemi sörfőzdék: nyílt napon várják a látogatókat október 10-én, egész nap, országszerte 25 magyar sörfőzdénél. Sörkóstolókkal, vezetett főzdetúrákkal, gasztronómiai produkciókkal készülnek a résztvevők. Az első alkalommal megrendezett Nyitott Főzdék Napja programjai ingyenesek lesznek, de a fogyasztásért fizetni kell.
Kóstolási, vásárlási lehetőség is lesz október 10-én
A kisüzemi sörfőzdék a termékeik túlnyomó részét a vendéglátásban és turizmusban értékesítik. A szegmens koronavírus járvány miatti megtorpanása nagyon nehéz helyzetbe hozta idén őket is. A kisüzemek igyekeznek változatos, új csatornákon eljuttatni söreiket a fogyasztókhoz. Ehhez járul hozzá a Nyitott Főzdék Napja is, amelyen a sörfőzdéknél kóstolhatják meg a különböző sörtípusokat a látogatók. – Győrzámolytól Hajdúböszörményig, Tokajtól Magyarhertelendig, eddig összesen 25 sörfőzde csatlakozott a kezdeményezéshez, vállalva, hogy fogadja a vendégeket. Illetve kóstolási, vásárlási lehetőséget biztosít számukra október 10-én – mondta Knap Gábor, a Beerporn.hu sörmagazin főszerkesztője, a Nyitott Főzdék Napja főszervezője. A program elsődleges célja, hogy az érdeklődők megismerjék a közvetlen környezetükben működő sörfőzdéket, illetve felhelyezzék azokat a saját gasztronómiai térképükre. Így rendszeres látogatókká, vásárlókká válva támogathatják a magyar sörkultúra fejlődését.
A Nyitott Főzdék Napján a sörkóstolás és vásárlás mellett lehetőség lesz a sörfőzdék működésének, a sörkészítés folyamatának, illetve a sör alapanyagainak megismerésére. A programokon a részvétel ingyenes, a fogyasztásért, illetve a kóstolókkal egybekötött főzdelátogatásért kell fizetni. A résztvevő sörfőzdék listája itt érhető el. Részt vesz például az a Szent András Sörfőzde is, amely arany- és ezüstérmet nyert a 2020-as csehországi World Beer Idol nemzetközi sörversenyen.
Ha te is ellátogatsz a Nyitott Főzdék Napja programjaira és sört is kóstolsz, viselkedj felelősen és tartsd szem előtt, hogy utána már nincs helyed a volán mögött!
Forrás: Turizmus Online
