Végre itt a cseresznye szezon! Készíts belőle te is egy omlós pitét!

Írta:
Kámány Andrea

A nyár két leginkább várt gyümölcse a dinnye és a cseresznye. Az utóbbi pedig már magyar termékként is megtalálható a boltok polcain. Azt azonban csak kevesen tudják, hogy az édes gyümölcsből is lehet igazán ízletes pitét készíteni. Mutatjuk a leggyorsabb és legomlósabb cseresznyés pite receptet!

A legfinomabb nyári sütemény

Egy kellemes és könnyed gyümölcsös süteményre vágysz? Akkor készítsd el a lehető legomlósabb cseresznyés pite receptet, amelyet mi is imádunk. Nem csupán szuper könnyű a tésztája, de belül a legszaftosabb töltelékkel találod szemben magad. Nagyjából egy óra alatt készen is van, ám készülj fel előre, 10 perc alatt el is fog fogyni. Az igazi ínyencek vanília fagylalttal tálalják, de hidd el, anélkül is isteni finom!

A tészta hozzávalói:

  • 35 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 1 db tojás
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet
  • 1 evőkanál víz a kenéshez

A szaftos töltelék hozzávalói:

  • 80 dkg magozott cseresznye
  • 10 dkg cukor
  • 3 evőkanál kukoricaliszt
  • 2.5 dkg vaj
A legszaftosabb töltelék (fotó: flickr.com/dani)

Így készítsd a cseresznyés pite legfinomabb változatát

Végy egy nagy tálat, amelyben összekevered a lisztet a sütőporral, valamint egy csipet sóval. Miután ez meg van, fogd a szoba hőmérsékletű vajat és morzsold össze a liszttel. Amikor már minden vajdarabka morzsalékossá vált, add hozzá a cukrot és a tojást. Ezt követően már csak össze kell gyúrnod a tésztát. Ha készen van, oszd két részre – nagyjából kétharmad-egyharmad részben – és pihentesd hűtőben az omlós tésztát egy jó fél órán keresztül.

Ha ezzel elkészülték, állj neki a tölteléknek. A kimagozott cseresznyét jó alaposan mosd meg és csepegtesd le. Szórd rá a cukrot, ízlés szerint egy kis fahéjjal is megbolondíthatod. Miután alaposan átkeverted öntsd hozzá az kukoricalisztet is, és szintén forgasd át a tölteléket.

Végül állítsd össze a süteményt. A tészta nagyobbik felét nyújtsd ki akkorára, amekkora a pite formád. Öntsd bele a tölteléket, amelyre kockázd rá a vajat is. Végül fedd be rácsos motívummal a cseresznyédet, a tésztát pedig kend be vízzel. Előmelegített 180 fokos sütőben süsd meg a süteményt nagyjából 30-40 percen keresztül. Jó étvágyat a nyári finomsághoz!

További finom recepteket itt találsz: 

Kámány Andrea

Friss

  • Autók

A japán józanság, ezúttal villanyba csomagolva – Toyota bZ4X teszt

Amikor a klasszikus találkozik a jövővel Szinte már idejét sem tudom, mikor volt nálam utoljára…

2026. 06. 03.
  • Autók

Hat kerék, 659 lóerő és egy Ferrari Testarossa, amitől Maranello sírva fakad

Az F6 megszületett – két év káosz után kész a hatkerekű Testarossa A Gas Monkey…

2026. 06. 03.
  • Autók

Új korszak, változatlan presztízs! Megújult a Mercedes-Benz GLE és az EQS modell

A budapesti Fashion Street ismét a prémium autóipar egyik kiemelt eseményének adott otthont. Bemutatkozott a megújult Mercedes-Benz GLE és…

2026. 06. 02.
  • Autók

Guruló műalkotások inváziója Münchenben: 50 éves a BMW Art Cars legenda

Amikor az autó több lesz, mint autó – visszatér a teljes kollekció A BMW Welt…

2026. 06. 02.
  • Egyéb

Budapest felett elszabadult a légi forgalom: a BL-döntő alatt repülőgép-dömping döntött rekordot

Rekorddöntés a levegőben – 759 mozgás egyetlen nap alatt Nem, ez most nem autós hír…

2026. 06. 02.
  • Autók

Ferrari-ultimátum Le Mans előtt: „Ha ezt meglépik, mi kiszállunk!”

Egységes szabályok? A Ferrari szerint nem minden áron Komoly hullámokat vert a hosszútávú autóversenyzés világában…

2026. 06. 01.