3. Ha a joghurtot, tejszínt helyettesíted
Régebben leginkább szója alapú joghurtalternatívák léteztek, de ma már kaphatók szójamentes, kókusz alapú termékek is, így a szójaallergiások is találnak megfelelőt. A hagyományos joghurtokhoz hasonlóan ezekből a termékekből is a hozzáadott cukortól, illetve mesterséges édesítőszertől mentes változatokat érdemes vásárolni. Ha fontos számunkra, hogy élőflórás terméket vegyünk, akkot erre külön oda kell figyelni, mert bár vannak ilyen joghurthelyettesítők, nem mind tartalmazza ezt a hasznos összetevőt. Tipp: Ezt ki kell próbálnod! Így készül az egyéjszakás zabkása
4. Ha a vajat helyettesíted
A laktózmentes étrend mellet voksolóknak a legkönnyebb dolguk a vaj kiváltásával lesz. A növényi alapú margarinok régóta megfelelő alternatívái a vajnak, hiszen éppúgy találni belőlük sütésre, főzésre alkalmas változatot, mint szendvicskészítésre ajánlottakat. A minőségi margarinok a felhasznált növényi olajoknak köszönhetően telítetlen zsírokban gazdagok, márpedig egészségünk érdekében fontos, hogy a telített zsírok bevitelét ezek javára csökkentsük.
+1 tipp a szakértőtől – A laktózmentes, vagyis a növényi étrend sem mindig egészséges
„A kutatások szerint egyértelmű, hogy a teljes értékű növényi alapú étrend számos egészségügyi előnnyel jár. Ugyanakkor fontos észben tartanunk, hogy nem minden egészséges, ami növényi. Olvassuk el alaposan a termékek címkéjét, fedezzük fel, hogy miből is készült pontosan, illetve milyen tápanyagból mennyit tartalmaz. Ha ezt a „házi feladatot” elvégezzük, nagy eltéréseket fedezhetünk fel a hagyományos állati eredetű termékekhez képest, de akár a különböző növényi termékek között is. További hasznos jó tanács, hogy kerüljük a túlzottan feldolgozott, hozzáadott cukorral készülő, magas sótartalmú, adalékanyagok és mesterséges aromák garmadájával készülő termékeket” – tanácsolja Bakk Brigitta, az Upfield dietetikusa.
Az alábbi cikkek is érdekelhetnek:
- 4+1 táplálkozási tipp kismamáknak a várandósság idejére
- Próbáld ki a kimchit, a koreaiak meglepően magyaros nemzeti ételét
- Mediterrán étrend és testmozgás: fél év alatt kimutatható a pozitív hatás
- Főszerepben a quinoa: 3 tuti recept, amit 30 perc alatt elkészíthetsz
