Tepsis bundás kenyér, az örök kedvenc egészségesebb változata

Írta:
Drive Me Baby

A bundás kenyér az egyik legjobb reggeli, ez nem vitás. Legyen szó a klasszikus sósról, vagy az édes french toast változatról (ennek receptjét itt találod), a bundás kenyér a reggelik koronázatlan királya. Tudtad, hogy létezik ennek a finomságnak egy egészségesebb, olaj nélküli változata is? Mutatjuk a tepsis bundás kenyér receptjét, amelyet sütőben készítünk el.

Hozzávalók (4 személyre)

  • 4 tojás
  • 1 dl tej
  • 10 dkg tejföl
  • só, őrölt fekete bors
  • 40 dkg szikkadt kenyér
  • 4 szelet lapka cheddar sajt
  • 1 gömb (10 dkg) mozzarella sajt
  • 1 kis marék reszelt parmezán sajt

Tepsis bundás kenyér elkészítése

A tojásokat felverjük, kikeverjük a tejjel és a tejföllel. Sózzuk, borsozzuk. A kenyeret felszeleteljük, a szeleteket keresztben kettévágjuk. Előkészítünk egy közepes méretű tepsit, kibéleljük sütőpapírral.

Csak néhány hozzávalóban tér el az eredeti recepttől (Fotó: Ízes Élet)

A kenyérszeleteket alaposan megmártjuk a tojásos keverékben. A felét egy rétegben, egymás mellé sorakoztatjuk a tepsiben (a legjobb, ha szépen kitöltik a tepsit), erre jön a cheddar sajt, majd a többi megmártott kenyérszelet. A tetejükre egyenletesen ráöntjük a maradék tejes keveréket, rátépkedjük a mozzarellát, valamint megszórjuk a reszelt parmezánnal. 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük. Melegen, zöldségekkel tálaljuk.

Olykor-olykor megengedett a kalóriadúsabb ételek fogyasztása is, ezekre az alkalmakra tökéletes választás lehet a töltött sós bundás kenyér és a töltött édes french toast, ehhez a recepteket pedig itt találod. Ne feledd, nem csak a szikkadt kenyér, de a szikkadt, jobb napokat látott kalács is menthető, készíts belőle kalácspundingot!

Fotó: Ízes Élet

Drive Me Baby

Friss

  • Autók

Ferrari 12Cilindri Manuale: visszatért a kézi váltó… de nem úgy, ahogy gondolnád

Volt idő, amikor a Ferrari neve szinte egyet jelentett a klasszikus, fémkulisszás kézi váltóval. Aztán…

2026. 07. 09.
  • Autók

Az új Mercedes-Maybach S-osztály: Utazás a nyugalom jegyében, megérkezés stílusosan

Az új Mercedes-Maybach S-osztály egyértelmű céllal érkezik: újradefiniálni, mit jelent napjainkban egy luxuslimuzin. Az átalakulás…

2026. 07. 08.
  • Autók

Erősödik a forint, csökkennek a Kia-árak – jelentős kedvezményekkel és új modellekkel támad a Kia Hungary

A kedvező árfolyamot most az autóvásárlók is megérezhetik A kedvezőbb árfolyamkörnyezetre és az egyre erősödő…

2026. 07. 08.
  • DMB Kisokos

5 tipp a pénztárcabarát nyári vezetéshez

Pár hasznos trükkel nem csak a költségeket, hanem az autó szén-dioxid kibocsátását is csökkenthetjük.

2026. 07. 07.
  • Utazás

5 izgalmas autós kirándulás, amit nem érdemes kihagyni idén nyáron

Egy autós kirándulás élménye nem hasonlítható semmihez azok számára, akik a vezetés szerelmesei. Magyarország pedig…

2026. 07. 07.
  • Autók

Drágább lesz a jogosítvány: nyári vizsgaáremelés jön a B kategóriánál több mint 15 év után

A nyári időszak hagyományosan a jogosítványszerzés csúcsszezonja: sok fiatal ilyenkor, az iskolai szünetben vág bele…

2026. 07. 05.