4. S végül a negyedik, mediterrán térség leghíresebb alapanyaga a Pirani-öbölben tenyészett tengeri sügér, amit a vendéglőkben a goriška brdai szőlőterületek királynőjévé választott fehérborral, a Rebulával kínálnak. A pirani sóvirágot, a fleur de selt pedig éppúgy kézzel szüretelik a tengerparti sólepárlókban, mint 700 évvel ezelőtt. A tengert a karsztvidékkel összekötő táj az olajfaligetek, a szőlőültetvények és a szarvasgomba hazája. Itt a Teran, a Refosco, a Malvasia, a Vitovska Grganja és a többi helyi borfajta, a kiváló minőségű olívaolajok, a házi készítésű tészták, a vadspárga, a karsztvidék méze, juhsajtjai, sonkái, szárított húskészítményei és a helyi fűszerek együttese olyan sajátos gasztronómiai kínálatot alkot, amiért önmagában is érdemes útra kelni.
Az Odprta kuhna, vagyis a nyitott konyha projekt egyike a legsikeresebb gasztronómiai attrakcióknak Ljubljanában. A festői látványt nyújtó központi Pogačarjev piac március 18-tól október végéig minden pénteken kulináris forgataggá alakul, ahol a kis étkezdék, pékségek, bisztrók, kávézók és az ország legnevesebb éttermei nemzetközi fogásokat és tradicionális szlovén ételkülönlegességeket kínálnak.
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
Forrás: Turizmus.com
Oldal: 1 2
Amikor az ember ránéz némelyik autóra, pontosan tudja: ezt nem azért tervezték, hogy észrevétlen maradjon.…
Van egy jó hír azoknak, akik szerint a régi magyar rendszám egyszerűen jobban nézett ki:…
A Fiat Grande Panda néhány nap alatt belopja magát az ember szívébe - legalábbis mi…
Exkluzív interjú Patrick Aoun-nal, a Longines vezérigazgatójával.
A Volkswagen hivatalosan is megerősítette, hogy az ID.4 utódja az ID. Tiguan nevet kapja. Az…
A Honda Prelude Limited Edition idén ősszel megérkezik Európába. A különleges kiadás egyedi színvilággal, vörös…