Gyorsan finomat: egyszerű, de isteni ételek 15 perc alatt

Írta:
Drive Me Baby

Vannak olyan esték, amikor egy csomag csipsz és egy tea a vacsora. Vagy még rosszabb. Hogy ezeket az eseteket kivédjük, kreatívnak kell lennünk, ha már időnk nincs. Minden tiszteletünk azoké, akik lelkesen készítenek kovászt a házi ciabattához, főznek otthon sört vagy füstölnek halat a kert végében. De vannak napok, amikor alig marad idő a vacsorakészítésre, vagy csak egyszerűen nem szeretnénk órákat a konyhában tölteni a főzéssel. Ezekre az alkalmakra mutatunk néhány ötletet 15 perces ételek elkészítéséhez.

Néhány hozzávaló persze szükséges a kamrából. És az is biztos, hogy ezek az ételek valószínűleg nem kerülnek be egyik gourmet-lexikonba sem, de azért érdemes kipróbálni őket. Ugyanakkor a boltban vásárolt, csak mikrózást igénylő dobozos kajáknál ezek ezerszer jobbak! Íme a legjobb megúszós kaják:

A 15 perces ételek királya ez az egytálétel

Ez egyszerűen hihetetlen! Egy edényben összekeverünk paradicsomot, karikára vágott kolbászt, tésztát, fűszereket. 15 percig főzzük, kevergetjük. Rusztikus, egyszerű és mégis nagyszerű tésztaétel. Kolbásszal, gyöngyhagymával és olvadó sajttal.

Hozzávalók:

  • 2 pár debreceni kolbász
  • 40 dkg kagylótészta
  • 5 dkg ecetes gyöngyhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg maasdamer sajt
  • 2 dl alaplé
  • friss petrezselyem
  • 5 dkg vaj
  • fehérborecet
  • bors

Elkészítés:

Egy serpenyőben a felkarikázott debrecenit néhány csepp olajon megpirítjuk, sütés közben egyszer megforgatjuk őket. Amikor megpirultak, mellészórjuk az ecetes gyöngyhagymát, a felaprított fokhagymát és visszavesszük a hőfokot, nehogy a fokhagyma megégjen.

Ráöntjük az alaplevet, kicsit sózzuk és borsozzuk. Mellérakjuk a vajat és kevés borecetet – ezek képezik majd a tészta mártásának alapját. Addig főzzük, míg a szósz be nem sűrűsödik.

Közben a száraz tésztát, enyhén sós vízben roppanósra főzzük, majd a kolbászos szószhoz öntjük. Megszórjuk a felaprított petrezselyemmel, a csíkokra vágott sajtszeletekkel, és összeforgatjuk.

Tovább is van, lapozz a legjobb 15 perces ételek receptjéért!

Oldal: 1 2 3

Drive Me Baby

Friss

  • Autóvilág

Telefon a kézben, pénztárca veszélyben: Európában brutálisan eltérő összegekbe kerül egy rossz mozdulat

Egy üzenet, egy hívás, és máris több száz euró bánhatja Sokan gondolják úgy, hogy egy…

2026. 06. 19.
  • Autók

Nem csak a pénztárcád bánja: ezért ne várd meg, amíg kigyullad az üzemanyag-vészjelző

Sokan úgy gondolják, hogy az üzemanyagszint-jelző csak egy ajánlás, és még bőven ráérnek tankolni akkor…

2026. 06. 18.
  • Aktuális

Autó és konyha mint koncertterem: 5+1 tény a magyar családok zenei csatáiról

Az autóban a tinédzser épp a kedvenc számát indítaná el, amikor hátulról érkezik a jól…

2026. 06. 18.
  • Autók

OMODA 9 SHS Black Edition: Megérkezett a matt fekete szuperhibrid – új árakkal és 1,99% THM finanszírozással Magyarországon

Országos kampány indul – kedvezőbb árakkal és finanszírozással Az OMODA 9 SHS figyelemre méltó piaci…

2026. 06. 17.
  • Hírek

Már nem milliárdos, hanem trilliárdos: Elon Musk olyan magasságba emelkedett, ahol még senki sem járt

Történelmi mérföldkő a világ leggazdagabb emberének karrierjében Kevés olyan szám létezik, amelyet az emberi elme…

2026. 06. 17.
  • Hírek

Leraknád az autót? Júliustól teljesen megújul Budapest éjszakai közlekedése

Ha letennéd az autódat és BKV-val mennél helyette, most jó hírt kaptál Jelentős átalakulás előtt…

2026. 06. 16.