A 43 éves Cédric a Le Meurice luxushotel vezető cukrásza, számos díj tulajdonosa, tavaly például ő lett Franciaország legjobb cukrásza, amely az egyik legnagyobb gasztronómiai elismerés az országban.
A sármos cukrász keze alól gyönyörűséges csodák kerülnek ki, ezek közül védjegyévé a gyümölcs formájú desszertek váltak. A gyümölcssüti külső kérge egy vékony roppanós réteg, belül egy istenien finom és könnyű töltelékkel. Valami mennyei! Nem édes, nagyjából egyetlen íz uralja – mégpedig annak a gyümölcsnek az íze, amilyen a desszert formája. Ennek darabja 14-16 euró!
Cédric Grolet tavaly megnyitotta első kis üzletét a Rue de Castiglione 6. szám alatt, ahol a szorgos cukrászok a szemünk előtt végzik az utolsó simításokat a gyümölcsös finomságokon. Az üzletbe egyszerre 6-8 ember mehet be, de megéri a várakozást, hiszen olyan fantasztikus látványban és élményben lehet részünk, amelyre ritkán van lehetőségünk.
A cikk a következő oldalon folytatódik.
Te is tepsiket, serpenyőket és sütőformákat tartasz a sütő alatti fiókban? Nem vagy egyedül. Csakhogy…
Van, akinek a Kacsa csak egy régi Citroën. Másnak viszont maga a szabadság négy keréken.…
Az M1-es autópálya nagy átalakítása nemcsak a sávokat és a tereléseket írja át, hanem a…
Október 5. és 11. között a vezetés közbeni figyelemelvonás kerül a középpontba: a Roadpol Focus…
Bizonyos ízeket nem kell elmagyarázni, elég kimondani és máris mindenki tudja, mire gondolunk. Pontosan ilyen…
A kék ovál nem engedi el a ralizást. A Ford 2028-tól ismét teljes gyári csapattal…
