4. Az Odette Paris cukrászda a Notre Dame mögött
Első pillantásra azt hinnénk, hogy egy több száz éves cukrászdára bukkantunk, ám ez korántsincs így. Igaz, az épület egy több száz éves, kis romantikus emeletes ház a Notre Dame és a Shakespears & Co. könyvesbolt mögött, egy eldugutt kis bájos utcácska apró terén. Ám a cukrászda csak 2013-ban költözött be, amikor is a korábban informatikusként dolgozó Frédéric Berthy végre megvalósította gyerekkori álmát: a nagymamája által készített choux-okat (kicsi, felfújt, töltött sütemény, magyarul a szó ‘káposztát’ jelent) ezentúl ő készíti és árulja az Odette Parisban, a Latin-negyedben (77 Rue Galande, 75005 Paris).
A kis sütemények az Odette cukrászda szimbólumává váltak, többféle ízben kaphatók (pisztácia, karamell, zöld tea, stb.), és rendelni is lehet belőlük. De nemcsak a sütik miatt érdemes a helyet felkeresni, hanem maga a ház hangulata is magávalragadó. Márványkockás padló, mozaikfalak, art deco stílus az emeleti szobákban, ahonnan a Notre Dame tornyai látszanak. Bájos kis tér az épület előtt, néhány asztalka székekkel, igazi párizsi hangulat.
Néhány évvel ezelőtt nyílt egyébként még egy Odette Paris (18 Rue Montorgueil, 75001 Párizs), tavaly pedig Katar fővárosában, Dohában és Szaúd-Arábiában, Dzsidda városában nyitot franchise üzletet a tulajdonos.
A cikk a következő oldalon folytatódik.
